• La subida media de los 507 precios
analizados por la asociación en nueve cadenas entre
enero de 2022 y enero de 2023 ha sido del 29,2%.
• FACUA-Consumidores en Acción ha realizado un
seguimiento sobre la evolución de 507 precios en nueve
cadenas de supermercados e hipermercados entre enero de
2022 y enero de 2023. La subida ha sido superior al 30%
en nada menos que cuatro de cada diez alimentos.
El análisis se ha realizado comparando los precios de
este enero con los que aparecían en catálogos
publicitarios de las cadenas el mismo mes del año
pasado. La recogida de datos relativos a 2023 se ha
realizado entre el 24 y el 27 de enero (ver estudio
completo) a través de sus webs o mediante visitas a los
establecimientos que no facilitan los precios en ellas.
INTERVENCIÓN DE PRECIOS
FACUA señala que los datos ponen de manifiesto una vez
más la necesidad de que el Gobierno fije precios máximos
en alimentos básicos, algo para lo que está facultado
según establece el artículo 13 de la ley de comercio de
1996. Resulta evidente, advierte la asociación, que la
bajada del IVA en algunos productos ha tenido un efecto
extraordinariamente leve en la cesta de la compra dado
el brutal encarecimiento que se ha producido en el
último año.
Los nueve supermercados e hipermercados objeto del
estudio son Dia, Hipercor, Alcampo, Aldi, Lidl, Eroski,
Carrefour, El Jamón y MAS. Mercadona no se ha incluido
entre ellos ya que esta empresa no publica catálogos de
precios.
En términos globales, la subida media de los precios en
el último año en estos establecimientos ha sido del
24,2%, porcentaje que se eleva hasta el 29,2% si la
comparación se realiza teniendo en cuenta los precios
con oferta que tuviesen los productos en enero de 2022
y/o en enero de 2023. Según la ley, para mostrar un
producto con oferta de reducción de precio debe figurar
junto a este el menor importe que se hubiese aplicado a
productos idénticos en los 30 días precedentes.
SUBIDAS POR CATEGORÍAS
FACUA ha agrupado los 507 productos recogidos en el
estudio en función de sus categorías. De este modo, la
subida media más alta se ha producido en la veintena de
precios de aceites analizados ha sido del 47,4%. Les
siguen la leche y los lácteos (49 productos) con un
incremento del 34,0%.
La carne y el pescado (118 precios analizados) se han
encarecido un 24,2%, mientras que los precios de las
bebidas (44 productos entre los que hay refrescos,
zumos, aguas, cervezas y otras bebidas alcohólicas) han
aumentado un 23,5%.
El precio en los productos de limpieza e higiene
personal analizados (34) ha aumentado una media 19,3% en
el último año. Las frutas y verduras (74 precios) un
17,7%. Por su parte, las pastas, legumbres y arroces
(27) han registrado un incremento del 12,2% entre enero
de 2022 y enero de 2023.
INCREMENTO DE PRECIOS POR PORCENTAJES
Un total de 171 de los 474 precios de alimentos
analizados, (el 36,1% del total) han sufrido una subida
de más del 30% en los últimos 12 meses. Esta cifra se
eleva a 193 (el 40,8% del total) si se tiene en cuenta
el precio de oferta que tenían determinados productos en
el momento de la recogida de precios en lugar del que
aparecía marcado como su importe habitual.
Por su parte, son 56 alimentos (94 si se contemplan las
ofertas) cuyo importe ha aumentado más del 50% en el
último año. Asimismo, hay dos artículos (seis si se
valoran los descuentos) donde su precio base se ha
disparado por encima del 100%.
HASTA UN 165% DE SUBIDA
De los 507 productos analizados, el que más ha aumentado
porcentualmente su precio son las aceitunas rellenas de
anchoas de Aldi (3 paquetes de 50 gramos), que ha pasado
de costar 0,99 euros en enero de 2022 a 2,25 euros en
enero de 2023, lo que se traduce en un incremento del
127,2%. Si se tiene en cuenta que en enero del año
pasado estaba de oferta a 0,85 euros, la subida con
respecto al precio actual sería del 164,7%.
Le sigue las galletas Marbú Dorada de 400 gramos
vendidas en Supermercado MAS, cuyo incremento de precio
en un año ha sido del 106,9%, pasando de valer 1,60 a
3,31 euros.
UNA TREINTENA DE ARTÍCULOS BAJAN DE PRECIO
Del análisis realizado por FACUA también se desgrana que
han sido 30 de un total de 507 productos los que han
bajado de precio a lo largo del último año. La mayoría
de estos artículos que han registrado dicha bajada son
frutas y verduras, unos productos cuyo coste suele
fluctuar bastante en el mercado.
REDUFLACIÓN
Asimismo, la asociación también ha detectado 15
productos con reduflación, es decir, una menor cantidad
de producto a un precio igual e incluso superior al que
tenían hace un año. En estos casos, se han comparado los
precios por unidad, por lo que los porcentajes de
subidas recogidos son en realidad inferiores a los
reales, esto es, a los que representaría la comparación
de precio por kilo o por litro.
Algunos de los casos de reduflación detectados en este
estudio son las patatas Ruffles sabor jamón, que en
enero de 2022 contenían 295 gramos y ahora 275 gramos y
además han subido su precio un 31,1%. También los
cereales Nestlé Fitness, que suben de precio un 11,0%
pese a reducir el producto de 450 gramos a 375 gramos.
Igual ocurre con el Gel Sanex, que ha pasado de contener
600 mililitros a 550, subiendo además un 10,9%.
La barra de pan gourmet con aceite de oliva de Aldi ha
pasado de pesar 300 a 260 gramos, aunque su precio ha
aumentado un 33,7% en el último año. Algo similar ocurre
con su hogaza de pueblo, que en enero de 2022 pesaba 600
gramos y ahora 500, siendo un 10,0% más cara, aunque en
realidad la subida es mayor si se compara la evolución
del precio por kilo. |
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