• La Unión Europea planea reducir la
dependencia de las importaciones de soja de
Latinoamérica expandiendo el monocultivo en Europa del
Este.
• Amigos de la Tierra reclama medidas que favorezcan la
reducción del consumo de carne y una ganadería
respetuosa con el medio ambiente.
* La organización denuncia los planes de expansión de la
soja en su informe:
Alerta Soja: El cultivo de soja para alimentar al ganado
llega a Europa. Trasladar el problema no es la solución.
El elevado consumo actual de carne en la UE requiere de
grandes cantidades de pienso producido a partir de soja
para alimentar al ganado. Esta situación está provocando
que surjan iniciativas para cultivar soja en Europa. En
el Día Sin Carne, Amigos de la Tierra, que lleva años
denunciando la expansión de estos monocultivos en
América Latina, hace un llamamiento a los Estados
Miembro para reducir la demanda de carne en la UE y
poner freno a la ganadería industrial dependiente de la
soja tanto en Sudamérica como en Europa, como señala en
su informe.
La UE es uno de los principales consumidores del mundo
de carne y productos de origen animal, con una demanda
anual por cabeza de 68,8 kg en 2017 (1). Además del
consumo interno, la exportación de carne a terceros
países, principalmente cerdo y pollo, es un lucrativo
negocio para las grandes empresas cárnicas de la UE. El
consumo actual de carne barata producida en
explotaciones industriales es muy elevado y sus
consecuencias negativas para el medioambiente y la salud
humana son irrefutables.
La alimentación de una ganadería desmesurada y
desvinculada de la tierra depende de la importación cada
año de 17 millones de toneladas de soja procedentes de
Brasil, Argentina y Paraguay. La superficie cultivada de
soja a nivel global se triplicó en apenas treinta años,
y se prevé que alcance los 141 millones de hectáreas en
2050 (tres veces la superficie de España) si el consumo
de carne sigue aumentado al ritmo previsto, se recoge en
el estudio.
La expansión de la soja ha provocado la pérdida de
millones de hectáreas de selva, sabana y pradera,
destruyendo comunidades, biodiversidad y ecosistemas, y
contribuyendo de forma significativa al cambio
climático. Solo en Paraguay, 129 líderes campesinos han
sido víctimas de ejecuciones extrajudiciales desde el
fin de la dictadura en 1989, y cada año 9.000 familias
son desplazadas debido a la expansión de los
monocultivos de soja.
Mientras aumentan las importaciones de soja, la
superficie de leguminosas ha disminuido drásticamente en
la UE. Sin embargo, han surgido nuevas iniciativas para
reducir la dependencia de soja exterior destinadas a
fomentar la producción de proteína vegetal en Europa,
que desde Amigos de la Tierra se ven con preocupación.
Aunque todavía es pequeña, la producción de soja en la
UE ha crecido con rapidez en los últimos años. En apenas
ocho años, aumentó un 183,2 % y algunos de los agentes
implicados en la producción de soja europea son las
grandes corporaciones que llevan décadas dedicadas a la
producción de soja en Latinoamérica. Uno de los agentes
más activos del mercado europeo, ADM, está invirtiendo
en plantas de procesamiento de soja; Cargill, un
gigantesco comerciante de materias primas, ha invertido
en los últimos años en adquisiciones en Europa Oriental
(Rumanía y Ucrania); Bunge, activo en el sector de
procesamiento y prensado de aceites, está construyendo
plantas de procesamiento en los Países Bajos y Francia.
Amigos de la Tierra considera que la expansión del
modelo de monocultivo de soja en la agricultura supone
una nueva amenaza para el modelo de agricultura a
pequeña escala y agroecológico que urge proteger y
promover. El proceso de concentración de tierra y medios
de producción en unas pocas manos es muy acusado en la
UE. En 2013, tan solo el 3 % de las explotaciones
agrícolas eran dueñas de más de la mitad del suelo
agrario.
“Es urgente que la Unión Europea cambie drásticamente la
forma de producir alimentos. La producción ganadera
industrial es paradigmática de un sistema
agroalimentario ineficiente e injusto. En un contexto de
crisis climática, pérdida de biodiversidad y escasez de
agua las producciones agroecológica diversificadas y de
pequeña escala son la mejor garantía para la
alimentación del futuro”, ha afirmado Blanca Ruibal,
coordinadora la asociación ecologista. |
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