|
• El XLV Concurs Internacional de Fideuà
Gandia se celebrarà el dimecres 5 de juny.
• El cartell guanyador és obra de Juan Diego Ingelmo
Benavente, veí de Borriana.
• Representa la igualtat de gènere i elements
gastronòmics i culturals de Gandia
La regidora delegada de Relacions internacionals,
Luduvina Gil, acompanyada del president de la Associació
Gastronòmica Fideuà de Gandia, Avelino Alfaro, ha
presentat aquest matí en roda de premsa el cartell que
lluirà en la XLV edició del concurs Internacional de
Fideuà de Gandia, que se celebrarà el pròxim dia 5 de
juny en la nostra localitat.
Liduvina Gil ha explicat que “amb la presentació del
cartell en Fitur, s'inicia el concurs internacional, un
esdeveniment que congrega no solament a hostalers o
cuiners, sinó també l'aspecte cultural de Gandia”.
Per a aquesta edició ha sigut triada l'obra presentada
per Juan Diego Ingelmo Benavente, veí de Borriana, que
ja ha guanyat en dues ocasions aquest mateix concurs. En
relació a l'aspecte tècnic del cartell, Gil ha ressaltat
l'aparició del color morat, aplicat en la part inferior
d'aquest, concretament en edificis que representen la
nostra ciutat, així com “un altre tema molt important
que es treballa des de fa temps des de l'Ajuntament, com
és el de la igualtat de gènere”.
Per part seua, Avelino Alfaro ha recordat que la
presentació en Fitur del cartell del concurs
Internacional de Fideuà és recent, “en l'etapa anterior
no es portava. Sí que és veritat que sempre hi ha hagut
una representació en la persona de Rosario Santiago, que
sempre ha estat allí”.
Alfaro ha assenyalat que en Fitur, concretament en
l'estand on es realitze el showcooking, s'entregaran
exemplars de la revista que cada any s'edita amb motiu
del concurs de Fideuà. S'oferiran 500 degustacions del
plat típic gandià als presents.
Alfaro ha explicat que en aquesta edició s'ha potenciat
la participació estrangera, de fet es comptarà amb
representants d'Austràlia, el Japó i Itàlia, entre
altres. Com en passades edicions, s'ha superat ja el
nombre de sol·licituds. “El més dolorós és haver de
triar. Es quedarà gent fora”, ha afegit Alfaro. Buscant
mantindre la qualitat de l'esdeveniment, el total de
participants no superarà els trenta, més huit escoles de
gastronomia. El model del concurs, serà similar al de la
passada edició, però es pretén ampliar l'horari.
Finalment, Gil ha explicat que el Concurs Internacional
de Fideuà de Gandia cada vegada té més repercussió, de
fet en 2018, els cuiners italians “van vindre a
presentar un plat elaborat amb peix, el brodetto, però
en aquesta ocasió ja vénen a participar”. |
|
• © laveudegandia.com
© laveudelasafor.com - 2015-2019 (Todos los derechos
reservados).
• Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial
de los contenidos ofrecidos a través de esta Web, salvo autorización
expresa de laveudegandia.com, o de laveudelasafor.com.
• Queda prohibida toda reproducción a los efectos del artículo
32,1, párrafo segundo, Ley 23/2006 de la Propiedad
Intelectual.
• Queda prohibida la distribución, puesta a disposición,
comunicación pública y utilización, total o parcial, de los
contenidos de esta Web, en cualquier forma o modalidad, sin previa,
expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera
reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o
revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente
lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa. |
