• Dins l'11a Mostra Gastronòmica Ciutat
d'Oliva s’han celebrat "Les Escoles al Mercat", un
programa en què els xiquets de cinqué de primària de les
escoles de la ciutat han visitat les instal·lacions del
Mercat Municipal per a conéixer millor els productes
alimentaris de proximitat de la mà dels cuiners Pepe
Cotaina i Xavier Blasco.
De dilluns a dijous, quasi 500 alumnes dels col·legis
Rebollet, Lluís Vives, Sant Josep, la Carrasca, l’Hort
de Palau, Alfadalí, Santa Anna i Desemparats han aprés a
identificar els nostres productes, han interactuat amb
els venedors del mercat, i han descobert les propietats
nutricionals de la cuina mediterrània.
Segons Pepe Cotaina, "és molt important que els xiquets
coneguen què és el mercat de proximitat i quin és el
paper de les botigues de barri". A més, ha comentat que
"al llarg d'estes jornades els menuts han aprés la
qualitat nutricional de la pebrera farcida, que porta
cereals, verdures i peix, un plat que està en
consonància amb el que l'Organització Mundial de la
Salut recomana en la piràmide nutricional." Tot seguit,
el cuiner ha assenyalat, que “els professors s'han
sorprés de com s'ha relacionat la gastronomia amb altres
matèries més acadèmiques com ara història, matemàtiques,
ciències naturals o ciències socials”.
La importància d'aquesta activitat organitzada per la
Regidoria de Turisme, que encapçala Mireia Morera, i la
Regidoria d'Educació, amb Yolanda Pastor, radica en el
fet que els menuts tornen a casa amb la idea de la
importància que té la nostra gastronomia dins la nostra
cultura, "un aprenentatge que els servirà per a tota la
vida i aconseguirà que siguen unes persones més
saludables i amb més responsabilitat a l'hora de comprar
els productes o alimentar-se", segons ha afirmat Morera.
Les activitats infantils tenen un gran pes dins de la XI
Mostra Gastronòmica, ja que a més d'assistir a aquestes
visites didàctiques, els xiquets poden participar en el
V Concurs de Pebrera Farcida, juntament amb els seus
majors, i també divertir-se aprenent a cuinar al Taller
Júnior de Coques que es durà a terme demà, a partir de
les 12.00 h del migdia. |
• © laveudegandia.com
© laveudelasafor.com - 2015-2018 (Todos los derechos
reservados).
• Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial
de los contenidos ofrecidos a través de esta Web, salvo autorización
expresa de laveudegandia.com, o de laveudelasafor.com.
• Queda prohibida toda reproducción a los efectos del artículo
32,1, párrafo segundo, Ley 23/2006 de la Propiedad
Intelectual.
• Queda prohibida la distribución, puesta a disposición,
comunicación pública y utilización, total o parcial, de los
contenidos de esta Web, en cualquier forma o modalidad, sin previa,
expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera
reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o
revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente
lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa. |