• La noche gastronómica y cultural que
ofrecerán este sábado los 14 mercados municipales es el
plato fuerte del Bonic/a Fest, la fiesta de los mercados
de València organizada por la Concejalía de Comercio,
que este año celebra su tercera edición bajo el lema “No
podrás parar de bailar”. El alcalde, Joan Ribó,
acompañado del concejal de Comercio, Carlos Galiana, ha
calificado esta mañana a los mercados como «elementos
indispensables de la economía, la agricultura y la
alimentación local y de dinamización de los barrios»,
durante la presentación de la programación del evento,
que ha arrancado esta mañana en la plaza del
Ayuntamiento y continuará durante otros cuatro días con
bailes, conciertos y degustaciones.
Hasta el próximo 14 de septiembre, la plaza
del Ayuntamiento, en la explanada donde se realiza la mascletà, acogerá bailes, conciertos y degustaciones en
el marco del Bonic/a Fest 2018. El sábado día 15, entre
las 20:00 y las 00:30 horas, quienes se acerquen a los
14 mercados municipales podrán disfrutar de una noche de
sabores y diversión gracias a una variada programación
cultural, lúdica y gastronómica. El alcalde ha recordado
que «València fue el año pasado Capital Mundial de la
Alimentación Saludable y Sostenible, queremos continuar
siendo un referente en este ámbito y los mercados son el
espacio clave para trasladar este mensaje».
Ribó ha animado vecinos y vecinas a acercarse a esta
cita después de la vuelta de vacaciones y a vivir «la
experiencia de un mercado municipal, donde el trato es
personal, se conoce al vendedor, se puede hablar con la
gente del barrio y los productos son de calidad y
proximidad». El regidor de Comercio, por su parte, se ha
referido a la inauguración oficial del festival, este
sábado a las 19:30 horas en el Mercado del Grau, con una
muestra de productos valencianos, y ha anunciado que,
después del Bonic/a Fest comenzarán las obras de
rehabilitación de estas instalaciones comerciales de los
Poblats Marítims.A la presentación de la programación
del Bonic/a Fest han asistido representantes de
Mercavalència y Amstel, patrocinadores del evento, y el
chef valenciano Ricard Camarena.
Además de visibilizar los mercados municipales y acercar
el comercio de proximidad a la ciudadanía, el Bonic/a
Fest presenta propuestas gastronómicas y espectáculos y
actividades diversas, tales como animación infantil y
para mayores, talleres, música, danza o paellas
populares, entre otros. Asimismo, entre los días 12 y 16
de septiembre se podrán ver en la explanada del Veles e
Vents las frutas y verduras gigantes de la campaña #HortAttack,
en esta ocasión reinterpretadas por seis artistas
urbanos: Julieta XLF, Vinz, Belén Segarra, Lolo, E1000 y
AnimalitoLand. Del 11 al 16 de septiembre también se
podrá visitar la muestra «La tira de contar, los actores
de la agricultura de proximidad», con fotografías de
José Luis Iniesta, en la planta baja del edificio de la
Marina de València.
La moda se cuela igualmente en la programación a través
de una exposición de vestidos realizados con verduras,
que se podrá contemplar en el Salón de Cristal del
Ayuntamiento hasta el viernes. Se trata de veinte
piezas, elaboradas por alumnos de diseño e inspiradas en
maestros internacionales de la costura, que han sido
cedidas por el Ayuntamiento de Calahorra (La Rioja). Por
otra parte, más de 200 personas asistirán entre hoy y
mañana al IV Foro de los Mercados de la Comunitat
Valenciana que, en el marco del Bonic/a Fest, aborda una
estrategia conjunta entre todos los agentes del sector
para que los mercados municipales sean más competitivos
y dinámicos.
LA FIESTA FINAL, EL SÁBADO
Los 14 mercados municipales participan el sábado en la
tercera edición del Bonic/a Fest con un programa variado
y horarios adecuados a este. Así, los hay que iniciarán
su última actividad a las 23:00 horas, caso del Central,
que cerrará con Lorena Castell y Carlos Areces, mientras
que la actuación principal en El Cabanyal es una verbena
popular a cargo de la Orquesta Mediterráneo, prevista a
las 20:15 horas.
La gastronomía estará presente a partir de las 14:00
horas con paellas populares en los mercados de Benicalap,
Benimàmet y Natzaret, donde antes, a las 12:30 horas,
habrá animación con juegos para los más pequeños. A
partir de las 20:00 horas, se podrán degustar tapas
elaboradas con productos frescos en las paradas del
resto de mercados. Todo ello amenizado con música y
espectáculos en vivo.
Bandas y solistas valencianos como Gim Lemon’s, Gem,
Candela Roots y Frida estarán en el mercado de Castella
- Avda. del Cid (entre las 20:00 y las 23:00 horas); la
formación Dixie Jungle, en el de Jesús-Patraix (23:00
horas); Natalie McPears, en Rojas Clemente (22:30
horas); Los Walkers, en Mossén Sorell (22:30 horas);
Revolution Recess Band, en Torrefiel (22:30 horas), y La
Rumband, en Algirós (21:30 horas).
Otras opciones musicales son el jazz fusión de Pool Jazz
(mercado del Grau, 20:00 hores), el blues de Big Hollers
(Jesús-Patraix, 20:00 horas) y Maho Blues Band (Jerusalem,
22:30 horas), el rock de The Lighters (Russafa, 20:00
horas), el metal y percusión de la Brass Band (Central,
20:00 horas), el indie rock de Abraham Boba, con León
Benavente como DJ Set (Central, 20:00 horas) o el
eclecticismo de Las Chillers Live (Central, 21:30
horas). A ello hay que sumar las actuaciones de Alex
Finardi (Jerusalem, 20:30 horas), The Covers Unmasked
(Rojas Clemente, 20:00 horas), Alabama Monroe (Mossén
Sorell, 20:00 horas), Plata y Plomo (Algirós, 22:30
horas) y Mendoza y Garzinsky (Russafa, 22:45 horas).
Los bailarines de Swing Black Bottom harán
demostraciones de lindy hop, balboa y jazz en los
mercados de Castella - Avda. del Cid (20:00 horas),
Jerusalem (20:00 horas), Russafa (22:30 horas), Central
(20:00 horas) y Mossén Sorell (22:30 horas), y la
batucada hará vibrar los mercados de Castella - Avda.
del Cid (20:30-23:00 horas), Torrefiel (20:00 horas) y
el Cabanyal (20:00-23:00 horas).
JORNADA GOURMET EN EL CENTRAL
La última de las actividades de la fiesta de los
mercados, el próximo 5 de octubre, consistirá en una
visita guiada por el Mercado Central de la mano del
cocinero Ricard Camarena y una comida en el restaurante
que tiene allí. Para ello, los asistentes al Bonic/a
pueden participar en un concurso en las redes sociales,
subiendo una foto en cualquiera de los mercados que
forman parte del festival con el hashtag #BonicaFest.
Los autores de los cinco mejores posts conseguirán una
plaza para disfrutar de esta jornada gourmet con un
acompañante. |
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