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• La feria, que celebra su 25 aniversario,
permanecerá abierta durante todo el fin de semana con un
amplio programa de actividades, como showcookings, catas
de café, aceite, queso y vino.
• Los diputados Bartolomé Nofuentes e Isabel García
coinciden en que este tipo de eventos “son
imprescindibles para el desarrollo económico de las
comarcas valencianas y un escaparate inmejorable para
dar a conocer los productos de nuestra tierra”.
La diputada de Igualdad, Juventud y Deportes, Isabel
García, y el diputado de Proyectos Europeos, Bartolomé
Nofuentes, han participado en la inauguración de la XXV
‘Muestra de embutido artesano y de calidad de Requena’,
que se celebra durante este fin de semana en la capital
de la comarca. Una cita ineludible de la gastronomía
valenciana que se ha convertido ya en uno de los
clásicos entre los eventos comerciales que se celebran
en las comarcas valencianas y en la que la Diputació, un
año más, ha querido estar presente.La inauguración tuvo
lugar este viernes y, además de los diputados, contó con
la presencia del presidente de la Generalitat, Ximo
Puig, y los secretarios autonómicos de la Agència
Valenciana de Turismo, Francesc Colomer, y de
Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Rodríguez
Mulero, además del resto de autoridades locales que
aprovecharon para hacer un recorrido por el recinto
ferial.
Bartolomé Nofuentes e Isabel García coincidieron a la
hora de señalar que este tipo de ferias y certámenes
“son imprescindibles para el desarrollo económico de las
comarcas valencianas y un escaparate inmejorable para
dar a conocer los productos de nuestra tierra”.
Sin duda, se trata de la edición más innovadora de la
Muestra, que fusiona los tradicionales expositores para
degustar la gastronomía de la zona, con catas,
showcookings dirigidos por chefs valencianos, teatro y
visitas al patrimonio requenense.
A lo largo del fin de semana se sucederán las catas. La
de aceite, que dirigirá Oli-Oli, contará con las copas
azules oficiales y consistirá en una degustación y
posterior análisis de distintas variedades de aceite de
oliva. La cata de quesos la hará Hoya de la Iglesia y
mostrará el proceso de la elaboración de cada uno de los
quesos y enseñará cuáles se pueden cocinar. Cafes Reke
hará una ‘masterclass’ sobre las distintas variedades de
café y todos los aromas que se pueden detectar en él.
Por su parte, la DOP Utiel-Requena hará una cata de
distintos vinos de la Denominación de Origen.
El patrimonio será otra de las grandes bazas de Requena
para enriquecer aún más la experiencia de los
visitantes. Todos los monumentos de la Villa y los
museos de la ciudad permanecerán abiertos durante el fin
de semana. |
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